Сложно себе представить, но когда-то англичане ничего не знали о чае. Так было вплоть до середины XVII века. Именно тогда чай впервые появился в Англии. Напиток пришелся по вкусу жителям Туманного Альбиона и вскоре даже потеснил излюбленный эль.

Сегодня – англичане самая «чаепьющая» нация в мире. По статистике жители этой страны выпивают больше 100 000 000 чашек чая в день! В английском языке даже появился специальный термин для страстных поклонников этого напитка – tea-a-holic.

Во времена более размеренные чай в Англии пили до 6 раз в день. За каждым таким английским чаепитием закрепилось свое название. В наш же сумбурный век даже англичане не могут позволить себе прерываться на чай столь часто. И все-таки кое-что осталось неизменным. А именно – знаменитый five o`clock (файв о`клок). Само название five o`clock связано со временем, к которому приурочено очередное английское чаепитие. Ровно в пять часов вечера миллионы англичан откладывают все свои дела и, что бы там ни происходило, принимаются пить чай. При этом, как и столетия назад, в ход идет красивая фарфоровая посуда. Да, чайные сервизы популярны в Англии и сегодня. Даже чайные пакетики не смогли повлиять на ритуал: их укладывают в заварочные чайники, настаивают и разливают напиток по чашкам.

Сервируя стол, англичане выставляют на обозрение не только красивые чайные пары, но и непременно заварочный чайник, графин с кипятком, молочник, сахарницы и чайные ложки… Большинство этих чайных атрибутов мы собрали в нашей фотоподборке, чтобы показать вам, как может выглядеть чаепитие по-английски сегодня.